第18回『動楽市』は2019年5月12日に開催予定です。
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フードショップの紹介(8)
4代続いた「桑苗屋」 (くわなえや)が富岡にあります。
現在では養蚕農家が数えるほどしかありませんが、この桑苗屋さんは今でも桑苗
を生産しています。

桑の葉を乾燥加工して「桑の粉」を製品化している「大竹栽桑園」です。
この「桑の粉」は健康食品としてお茶で飲まれる方が増えているようですが、
お茶だけでなく、ヨーグルトやアイスクリーム、菓子やパンなどの素材に混ぜて
も美味しくいただけます。

桑っこまんじゅうはまんじゅうの生地にこの「桑の粉」を練りこんで作っています。

桑っこまんじゅう <富岡おやき いと> さん


動楽市では蒸かしたての桑っこまんじゅうが食べられます!

次も地元から、

・串かつどん が登場!

これは群馬のソースかつ丼を串にしたファストフード版です。
丼ではないので「串かつどん」
先日食べさせて頂きました(写真はありません)あら美味しい!
なるほどなるほど、確かにかつどんだ! ごはんもお肉も衣もソースも・・・・・。

こうご期待!


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■ 動楽市 ■
クラフト市をメインにした不定期開催のイベントです。
次 回:2019年5月12日(日) 
会 場:富岡市役所前広場(しるくるひろば)おかって市場 他 
住 所:群馬県富岡市富岡1450
◆「動楽市のはじまり」は こちら
■ おかって市場 ■
大正時代に建てられた「繭の乾燥場」を改修した食品を中心に花木と雑貨を扱うショップです。
野菜は近隣の農家から日々届くので、フレッシュ! こだわりの食材や調味料も揃えています
『動楽市』をはじめいろいろなイベントを企画しています。

住 所:群馬県富岡市富岡1450
ブログ: こちら
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