第19回『動楽市』は2019年11月10日に開催予定です。
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フードショップの紹介(9)
秋の味覚を味わっていただこうと、今回ご用意したのが

舞茸天ぷらうどん

富岡産の「舞茸」を甘楽町産の「菜たね油」で天ぷらにしました。
今回使用する「舞茸」がこちら
 ↓

すごく立派でしょう!東京の某日本料理店にも直送している「舞茸」です。鍋に入れ
ても、炒めても美味しいこの舞茸を天ぷらにしてうどんにのせちゃいます。

その天ぷらを揚げる油がこちら
 ↓

甘楽町の菜の花でつくった「菜たね油」です。この油で揚げた天ぷらは
菜種油の香ばしい香りでとても美味しいのです。
 
菜の花プロジェクトin甘楽のHPは → こちら


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■ 動楽市 ■
クラフト市をメインにした不定期開催のイベントです。
次 回:2019年5月12日(日) 
会 場:富岡市役所前広場(しるくるひろば)おかって市場 他 
住 所:群馬県富岡市富岡1450
◆「動楽市のはじまり」は こちら
■ おかって市場 ■
大正時代に建てられた「繭の乾燥場」を改修した食品を中心に花木と雑貨を扱うショップです。
野菜は近隣の農家から日々届くので、フレッシュ! こだわりの食材や調味料も揃えています
『動楽市』をはじめいろいろなイベントを企画しています。

住 所:群馬県富岡市富岡1450
ブログ: こちら
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